Время работы 11:00 — 23:00
Бизнес-ланч 12:00 — 16:00

Наш телефон:

+7 910 731-08-01

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

1. Чахохбили. Основой для этого блюда является курица, которую тушат с разными овощами и приправами. В результате блюдо становится похоже на густой суп. В финале приготовления блюдо заправляют чесноком, пряными травами и свежей зеленью – благоухание божественное!

2. Лобио. В переводе с грузинского «лобио» значит «фасоль». Это блюдо имеет несколько десятков разных рецептов, в зависимости от сорта фасоли, которая отличается по размеру, цвету, форме и величине. Конечно же, каждое лобио имеет свой неповторимый вкус в зависимости от приправ (кинза, кориандр, чеснок, красны и черный молотый перцы и др.). Основу блюда составляет разваренная фасоль, необычно пряная и вкуснейшая.

Какие блюда грузинской кухни считаются обязательными в меню

3. «Цыпленок табака» — это блюдо можно заказать в любом ресторане, даже если там нет определенного раздела с блюдами грузинской кухни. Правильно название блюда произносится «Цыпленок тапака». Но как бы вы не назвали это известнейшее блюдо, вас поймут и подадут к столу вкуснейшего цыпленка, зажаренного со специями. Рецепт очень прост, каждый может приготовить это блюдо. Еще раз убеждаешься, что все гениальное – просто!

3. Хачапури с мясом. Многие хозяйки сравнивают хачапури с обычным беляшом, который готовится в духовке. На самом деле это очень старинный сванский рецепт и правильно хачапури могут готовить только в единственной местности Грузии – высокогорной Сванетии. В каждом ресторане хачапури готовят по-своему, но от этого вкус блюда нисколько не страдает.

Какие блюда грузинской кухни считаются обязательными в меню

4. Чанахи. Это грузинское блюдо готовится из баранины и обязательно в печи. Баранину выкладывают в глиняный горшок, перекладывая каждый слой мяса овощами и приправами. Получается необыкновенная вкуснотища!

Сложно перечислить все популярные рецепты грузинской кухни, их так много… Не следует забывать и о божественной грузинской выпечке. А еще нужно обязательно к каждому приготовленному блюду подавать к столу грузинское вино, которое считается одним из самых лучших в мире.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!